Chỉ buộc thực phẩm làm xúc xích, lạp xưởng

CHỈ BUỘC LÀM XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG, DỒI SỤN, CHÂN GIÒ

Chỉ buộc thực phẩm là một trong những vật liệu không thể thiếu trong quá trình sản xuất xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn,…. Chỉ màu trắng,  chắc chắn, đảm bảo an toàn thực phẩm. Mang lại tính thẩm mỹ cao cho sản phẩm.

• Quy cách: cuộn 200gr
• Công dụng: Sử dụng để buộc xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn…
• Sợi cotton, chỉ trắng, chắc chắn, hạn chế làm bục vỏ

Lưu ý trong quá trình sử dụng chỉ buộc thực phẩm:

• Không nhồi xúc xích quá căng.
• Nếu làm lạp xưởng không nên dùng bàn châm hoặc tăm xăm lên vỏ vì lỗ châm lớn hay nhiều lỗ châm 1 chỗ sẽ làm bục vỏ khi treo lên. Tốt nhất nên dùng kim mũi nhọn nhỏ châm vài lỗ lên vỏ để khi phơi chảy bớt dầu mỡ, lạp xưởng sẽ nhanh khô và không bị chua thịt.
• Sử dụng máy buộc chỉ xúc xích để nâng cao năng xuất và thành phẩm đều đẹp hơn.

Xem thêm sản phẩm lưới định hình giò heo >