Vỏ bọc xúc xích, vỏ collagen HAIAOS

✅Thương Hiệu: HAIAOS

➤ Xuất xứ: Nội địa Trung

➤Thành phần : 100% collagen tự nhiên chiết xuất từ bì heo, bò

➤Công dụng : dùng làm vỏ nhồi xúc xích, lạp xưởng…

➤Qui cách : vỏ bọc xúc xích collagen 14m/cuộn nén

➤Màu sắc: trắng ngả vàng

➤Đường kính vỏ: 21mm, 22mm, 23mm, 24mm, 25mm, 26mm

➤Hạn sử dụng 2 năm khi chưa bóc hộp và 3 tháng sau khi đã bóc hộp sử dụng.

Vỏ xúc xích collagen làm từ gì?

Vỏ collagen được sản xuất chủ yếu từ collagen trong thịt bò hoặc da và xương và gân lợn. Nó cũng có thể được bắt nguồn từ gia cầm hay cá. Loại vỏ này đã được sử dụng cách đây hơn 50 năm và ngày một trở nên phổ biến. Thông thường chi phí để sản xuất xúc xích với vỏ collagen thường thấp hơn đáng kể so với việc làm vỏ xúc xích từ ruột động vật bởi tốc độ sản xuất nhanh hơn và cần ít lao động thấp hơn.

Vỏ làm xúc xích collagen cũng cho phép kiểm soát trọng lượng và kích thước xúc xích tốt hơn. Nó cũng cho phép việc nhồi thịt dễ dàng hơn. Đây cũng là lý do loại vỏ này ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường hiện nay.

Ưu điểm của vỏ xúc xích collagen

• Loại vỏ bọc xúc xích này được thủy phân từ da bò chính hiệu
• Thành màng đạt độ mỏng cần thiết để bọc nhân bền và đẹp.
• Đạt tiêu chuẩn công nghệ Châu Âu, an toàn cho người sử dụng.
• Có thể chịu được mức nhiệt 80 độ C, đảm bảo cho xúc xích chín mà không bị bục, vỡ. Khi xông khói, vỏ ngoài này không bị nhăn.
• Vỏ collagen được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng (dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước). Dùng đến đâu cắt đến đó mà không cần đến cách làm vỏ xúc xích bằng lòng non mất thời gian.
• Vỏ có thể bảo quản ở thời gian dài, xúc xích sau khi làm bảo quản được lâu hơn.
• Ngoài ra, loại vỏ collagen còn được ứng dụng trong sản xuất lạp xưởng, dồi,…
• Có nhiều kích cỡ vỏ khác nhau, phù hợp với đa dạng nhu cầu sử dụng

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC – BÁN BUÔN – BÁN LẺ

📞 Phone: 0984.769.624

Fanpage: https://www.facebook.com/skybita68